Wenn früh am Morgen die Lichter in der Metzgerei Burkhardt im Mannheimer Stadtteil Waldhof angehen, beginnt mehr als nur ein Arbeitstag – es beginnt ein Stück gelebte Tradition. Genau diesen besonderen Alltag hat ein Filmteam der Landesschau Baden-Württemberg erneut eingefangen. Eine Woche lang begleiteten die Kameras Philipp Burkhardt, seine Frau Anna und seinen Vater Peter […]
Ein ganz besonderer Tag für die Metzgerei Burkhardt im Mannheimer Stadtteil Waldhof: Ein Filmteam der bekannten Pro7-Wissenssendung Galileo war zu Gast – und das aus gutem Grund. Im Mittelpunkt des Drehs standen keine gewöhnlichen Fleisch- oder Wurstwaren, sondern eine außergewöhnlich kreative Idee von Anna Burkhardt, Ehefrau von Inhaber Philipp Burkhardt: die Wursttorte. Ja, richtig gelesen […]
Im März 2025 stand Mortagne-au-Perche, ein charmantes Städtchen im Herzen der Normandie, ganz im Zeichen eines außergewöhnlichen kulinarischen Ereignisses: Der Internationale Wettbewerb um die beste Blutwurst zog Meister ihres Fachs sowie Blutwurstliebhaber aus ganz Europa in das französische Département Orne. Organisiert von der renommierten Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin, versprach dieses Event ein wahres Fest […]
