Die holländische Niederlassung der Genuss-Bruderschaft „Confrérie des Chevaliers du Goût Andouille de Jargeau“ veranstaltete am 8. und 9. Februar 2025 in Eindhoven ihren 44. Internationalen Berufs- und Qualitätswettbewerb. Philipp und Anna ließen es sich auch dieses Jahr nicht nehmen, Ihre Produkte einer kritischen Jury unter Beweis zu stellen. Das Strahlen stand Philipp und Anna ins […]
Am 16. November 2024 war es endlich soweit: Anna und Philipp Burkhardt, Inhaber der traditionsreichen Metzgerei Burkhardt aus Mannheim-Waldhof, reisten nach Alençon in Frankreich, um an einem der bedeutendsten Wettbewerbe der europäischen Fleisch- und Wurstbranche teilzunehmen – dem 11. Europäischen Wettbewerb. In der malerischen französischen Gemeinde versammelten sich rund 400 bis 450 Teilnehmer aus ganz […]
Die Deutsche Handwerkszeitung ist Ende Oktober 2024 auf die Metzgerei Burkhardt aufmerksam geworden. Allerdings diesmal nicht auf Philipp und seinen kulinarischen Leckereien. Nein, diesmal war es Anna, die mit ihrem Erfindergeist und kreativen Ader das Interesse der Redaktion weckte. Ihre liebevoll kreierten Wurst-Torten lösten einen wahren Begeisterungssturm bei der Redakteurin aus. Der Artikel erzählt in […]
