Wenn früh am Morgen die Lichter in der Metzgerei Burkhardt im Mannheimer Stadtteil Waldhof angehen, beginnt mehr als nur ein Arbeitstag – es beginnt ein Stück gelebte Tradition. Genau diesen besonderen Alltag hat ein Filmteam der Landesschau Baden-Württemberg erneut eingefangen.
Eine Woche lang begleiteten die Kameras Philipp Burkhardt, seine Frau Anna und seinen Vater Peter – und vor allem auch das Team, das Tag für Tag mit genauso viel Herzblut dabei ist. Denn schnell wird klar: Diese Metzgerei ist mehr als ein Familienbetrieb. Sie ist ein Ort, an dem jeder Handgriff sitzt, jeder sich auf den anderen verlassen kann und Zusammenhalt nicht nur ein Wort ist, sondern gelebt wird.
In der Wurstküche entstehen mit Erfahrung, Präzision und Leidenschaft die Produkte, die später auf dem Markt verkauft werden. Dort, im direkten Kontakt mit den Kunden, zeigt sich die zweite Seite der Arbeit: Nähe, Vertrauen und echte Begegnungen. Ein freundliches Wort, ein Lächeln – hier kennt man sich.
Zwischen all dem Trubel sind es die kleinen Momente, die bleiben: ein kurzer Blick, der alles sagt, ein eingespieltes Team, das Hand in Hand arbeitet, und eine Familie, die ihre Werte jeden Tag aufs Neue lebt.
In der letzten Aprilwoche 2026 konnten die Zuschauer Abend für Abend in diese Welt eintauchen. Kleine Episoden, die nicht nur das Metzgerhandwerk zeigen, sondern vor allem die Menschen dahinter – und die spürbar machen, dass es genau diese Mischung aus Leidenschaft, Teamgeist und Familie ist, die den Unterschied macht.
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Wurst & Liebe: Die Familienmetzgerei
Wurst & Liebe: Wurst statt Blumen
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