Die Landesschau wollte es genauer wissen und interviewte Philipp Burkhardt. Im Studio erzählt er, was nach diesem grandiosen Erfolg nun in seiner Metzgerei los ist und wie glücklich es ihn macht, immer wieder Pokale für seine Mannheimer Wurstkreationen abzuräumen. Hier geht es zum Videobeitrag
Die europäische Sieger-Weißwurst: Man kann sie nicht „zuzeln“, dafür aber nach 12 Uhr essen. Im November 2023 erlangten wir unseren bisherigen größten Erfolg. In einem anspruchsvollen Wettbewerb, der von französischen Feinschmeckern ausgetragen wurde, sicherten wir uns gleich zweifach den begehrten Titel: Europameister der besten Weißwurst und Europameister der besten gegrillten Wurst. Die Europameisterschaft, die alljährlich […]
Die Landesschau hat von unserer erfolgreichen Europameisterschaft erfahren und uns im Oktober 2023 erneut besucht. Sie wollten wissen, wo die preisgekrönte Weißwurst gemacht wird? Natürlich auf dem Waldhof in Mannheim! Seit fünf Jahren verteidigt Metzger Philipp Burkhardt den Titel für Deutschlands beste Weißwurst. Französische Feinschmecker haben ihm sogar seine ersten beiden internationalen Meistertitel zugesprochen. Eine […]
